Акции и события
Новинки

Интересные факты о пицце

Большинство из нас уверено, что пицца – исконно итальянское блюдо. Однако, известно, что воины царя Дария Великого (Персидская империя) уже готовили продукт, очень похожий на нынешнюю пиццу. На своих щитах они жарили лепешки, на которые клали сыр и финики.

Самая известная итальянская пицца «Маргарита» была создана в Неаполе в 1889 году и названа в честь королевы, жены итальянского короля Умберто I. Так что мы имеем полное право считать пиццу королевской едой.

Среднестатистический европеец съедает в год до 300 кг пиццы. Американцы в этом деле сильно отстают – 46 кусков пиццы в год. Всего за сутки в мире съедается порядка 500 миллионов пицц! И это только в кафе/ресторанах/пиццериях. А сколько их выпекается дома заботливыми домашними хозяйками, это вообще никто не считал.

Журнал «Нью-Йорк» информирует, что в результате поедания пиццы на рабочем месте в год страдают порядка 7 миллионов документов и прочих деловых бумаг. Если провести дополнительный расчет, то получается, что каждую минуту в Америке от пиццы страдают почти 40 документов!

Итальянский производитель косметики Дучо Креши из Флоренции создал новую косметическую линию с запахом пиццы. Говорят, что у итальянок она пользуется большой популярностью. При этом, судя потому, что линия была выпущена в 2003 году, а наши женщины так и не начали пахнуть пиццей, у нас эта косметическая линия прошла незамеченной.

Самая дорогая пицца за $3 655 была приготовлена на День Святого Валентина в одном из ресторанов Рима. Владелец ресторана сделал такой оригинальной подарок своей жене. В числе ингредиентов – съедобное золото, икра, пропитанная шампанским, лобстеры, шотландская копченая семга, нарезка оленины. Ее назвали «Пицца Рояль 007» в честь Джеймса Бонда.


ПОДРОБНЕЕ

Fast Casual

Формат “fast casual” – «быстрый и демократичный» - в настоящее время является одним из наиболее перспективных и быстроразвивающихся форматов как в России, так и во всем мире. Именно этот формат обслуживания предлагает своим гостям сеть кафе «Пицца Блюз».

Словосочетание fast casual и сама концепция таких заведений родилась в Америке. Это направление представляет собой нечто среднее между fast food и casual dining. 

С ресторанами этот формат объединяет наличие многоразовой посуды и стильные интерьеры. Каждое блюдо готовится индивидуально для каждого гостя, при приготовлении используются только продукты высшего качества.

Общие черты с фаст-фудом – лаконичное меню, быстрота обслуживания, невысокая наценка, демократичная атмосфера, стандартизация всех управленческих процессов и меню и, как правило,  сетевой способ ведения бизнеса.

Привлекательность для посетителей обусловлена в первую очередь тем, что еда здесь вкуснее и разнообразнее, чем в фаст-фуде, а обслуживание быстрее, чем в ресторане. Главное достоинство формата – возможность выполнения в одном заведении и за сравнительно небольшую цену сразу две потребности гостя – в еде и во времяпровождении.


ПОДРОБНЕЕ



Кафе «Пицца Блюз» (с) 2014 г.

Сайт создан в Производство-сайтов.kz

Дизайн "Пицца Блюз"